“它”全身是宝,比甲鱼营养价值高,只要5元1斤却常常无人问津

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  “它”全身是宝,比甲鱼营养价值高,只要5元1斤却常常无人问津!鱼类是比较健康的一种肉类,比如以前老人经常会给生病的人,或者孕妇做鱼汤喝,可见鱼的价值。在众多的鱼中,比较有营养的就是甲鱼了,但是小编要向大家推荐一款比甲鱼价值还高的鱼类,只要5块钱1斤,但是吃的人却很少。这种鱼是什么呢?它就是鲶鱼。鲶鱼所含的蛋白质易被人体吸引、利用,其丰富的磷脂能充养大脑而益智,所以我们在生活中是需要经常的吃些鲶鱼的哦,好处很不少。

  香酥草鲶鱼

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  By 瓶子1318

  配料:

  草鲶鱼 500克、鸡蛋 1个、蚝油 1勺、精盐 少许、玉米油 适量、面粉 适量

  烹饪步骤:

  1.将草鲶鱼清洗去肠

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  2.将辅料放在一起搅成糊状

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  3.搅成面糊后,将草鲶鱼放入面糊中,均匀裹住鱼身

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  4.锅中放入玉米油烧热

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放入油中

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  6.炸至金黄后捞出

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  烹饪小贴士:

  鲶鱼的挑选1、野生的新鲜鲶鱼体表光滑无鳞,体表分布有黑色斑块,通体呈灰褐色,个别全身黑色,腹部白色。2.、注意在清洗的时候把鱼籽的部分给弄干净。因为鲢鱼子有毒,食用之后可能会导致腹痛腹泻或者呕吐,严重的会导致瘫痪。 3、适当吃鲶鱼,既能解除人体疲乏而增添活力,而且价廉味美,所以我们在生活中是需要经常的吃些鲶鱼的哦,好处很不少。

  大家喜欢吃鲶鱼吗?

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